妻がsur la tableというキッチン用品店の割引券をもらったらしく、うちから一番近いPalo Alto店へ行くことになっていた。家の無線ルーターのリプレースをしなきゃいけないのでシリコンバレーのひとり秋葉原、Fry'sにも行こうと計画。
昼飯をどうしようかという話になったが、息子の腹の調子があまり良くないようなので油っこいものと辛いもの以外という話になった。しかし、亜米利加でそういう条件を付けると非常に選択肢が少なくなる。
話はそれるが、よく、日本からの出張者や旅行者で「何でもいいけどさっぱりしたもので」とか気軽に言う人がいるが、比較的選択肢の多いサンフランシスコベイエリアでもなかなか難しい。そういう人がこれを読んだら以後悔い改めた方が良い。案内する人がよほど近隣のレストランに明るくない限り、ばっさばさの鶏の胸肉サラダぐらいしか選択肢は思い浮かばないからだ（笑）
とにかくそういう条件がついているので、日本料理とベトナム料理に絞った。うちからPalo Alto方面でとなるとそれはそれでまた選択肢は少ない。ふと思い出したのがRedwood CityのPho Dong。一番美味いとまではいかないが全品上位キープ、ベトナム料理屋不毛の地San Mateo近辺ではベストだと思う。この店が日曜日休みなのでなかなか行けないのだ。今日は土曜日、行ける。
頼んだのは以下の４点。先頭のアルファベット＋数字はメニュー番号。
A1. Fresh Spring Rolls (4 pcs) - PhoDong Special
Shrimp, pork, mint, salad, rice vermicelli and peanut sauce
生春巻き
ミントなどの香草が弱いが、写真を見ればわかるとおり野菜たっぷりで美味い。
B15. Steak, Flank, Tendon, Tripe and Fatty Flank Pho (combo 1B)
(Phở Tái Nạm Gầu Gân Sách
全部入りPho Bo
オーソドックスだが、基準点越え。
E8. Beef Stew carrot, onion served with egg noodle
(Mî Bò Kho)
ベトナム風ビーフシチュー麺 （赤いドンブリ）
ここの店のものにかかわらずベトナム風ビーフシチューは、ベトナム料理の生い立ちを語れる一品だと思う。かつて中国支配下にあり、その後フランスの植民地となったベトナムは、双方から食文化を取り入れ発展させた。そんな歴史が伝わる一品。
R2. Grill Pork Over Rice
薄切り豚焼き肉
ショウガ控えめのショウガ焼きというかスタミナ焼きというか。日本人の口にとても合う料理。
月曜日から土曜日まで10:30AM～9:30PM営業という、非常に使い勝手が良い店なので、近くでレストラン選びに困ったら是非。
